Banyak Manfaat Jahe untuk Kesehatan Anda
Jika Anda seperti kebanyakan orang, Anda mungkin menganggap jahe sebagai bumbu. Dan meskipun benar bahwa jahe sering digunakan dalam masakan, benar juga bahwa akar ini memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Jahe telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan alternatif dan dianggap meredakan mual, nyeri, dan pembengkakan. Itu juga terbukti meningkatkan kekebalan dan memperbaiki pencernaan. Dalam posting blog ini, kami akan mengeksplorasi banyak manfaat jahe untuk kesehatan Anda. Dari mengurangi rasa sakit hingga membantu pencernaan, baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang akar serbaguna ini.
Apa itu Jahe?
Jahe adalah bumbu yang populer dengan sejarah penggunaan yang panjang untuk berbagai kondisi kesehatan. Ini asli Asia dan telah digunakan selama berabad-abad dalam Pengobatan Tradisional Cina dan Ayurveda. Senyawa aktif dalam jahe adalah gingerol yang memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan.
Jahe dapat dikonsumsi segar, kering, bubuk, atau sebagai minyak atau jus. Ini biasanya digunakan untuk mengobati mual, ketidaknyamanan perut, dan gangguan pencernaan. Jahe juga efektif meredakan nyeri akibat radang sendi, kram menstruasi, dan migrain. Selain itu, jahe terbukti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan kadar gula darah, dan meningkatkan kesehatan jantung.
Manfaat Jahe
Jahe adalah bumbu populer dengan banyak manfaat kesehatan. Ini dapat digunakan untuk membantu mengobati mual, peradangan, dan nyeri. Itu juga terbukti meningkatkan fungsi otak dan menurunkan kadar gula darah.
1. Membantu Mengobati Mual
Jahe telah lama digunakan sebagai obat alami untuk mual. Diperkirakan bekerja dengan merangsang saluran pencernaan dan membantu mempercepat pengosongan lambung (1).
Ada beberapa bukti untuk mendukung klaim ini. Sebuah studi tahun 2012 menemukan bahwa jahe efektif dalam mengurangi mual dan muntah akibat kemoterapi (2). Dan tinjauan studi tahun 2018 menyimpulkan bahwa jahe bisa menjadi pengobatan yang efektif untuk mual terkait kehamilan (3).
2. Mengurangi Peradangan
Peradangan adalah proses alami yang membantu tubuh Anda sembuh dari cedera atau infeksi. Namun bila sudah kronis, dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, radang sendi, dan kanker (4).
Jahe mengandung senyawa yang telah terbukti dapat mengurangi peradangan (5). Sebagai contoh, sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak jahe mampu mengurangi peradangan pada penderita osteoarthritis (6). Studi lain menemukan bahwa bubuk jahe sama efektifnya dengan ibuprofen dalam mengurangi rasa sakit dan pembengkakan pada penderita osteoarthritis lutut (7).
3. Meningkatkan Fungsi Otak
Jahe juga dikaitkan dengan fungsi otak yang lebih baik. Satu studi menemukan bahwa mengambil bubuk jahe
Cara Menggunakan Jahe
Jahe adalah bumbu populer dengan banyak manfaat kesehatan. Ini dapat digunakan untuk membantu menenangkan perut, meredakan mual dan mengurangi peradangan. Selain itu, jahe terbukti efektif dalam mengobati rasa sakit, menurunkan kadar gula darah, dan meningkatkan kesehatan jantung.
Untuk mendapatkan hasil maksimal dari jahe, yang terbaik adalah mengkonsumsinya segar. Kupas dan parut sepotong kecil jahe dan tambahkan ke makanan atau minuman Anda. Anda juga dapat mengonsumsi suplemen jahe, tetapi pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda terlebih dahulu karena dapat berinteraksi dengan obat lain yang Anda gunakan.
Resep dengan Jahe
Jika Anda sedang mencari cara untuk menambah rasa pada makanan Anda sekaligus mendapatkan beberapa manfaat kesehatan, jahe adalah pilihan yang bagus. Bumbu ini telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional dan dikenal karena sifat anti-inflamasi dan pencernaannya.
Ada banyak cara berbeda untuk memasukkan jahe ke dalam makanan Anda. Salah satu cara mudah adalah menambahkannya ke smoothie atau jus. Anda juga bisa memarut atau mengiris jahe segar dan menambahkannya ke tumisan, sup, atau kari. Atau coba buat teh jahe dengan merebus jahe segar dalam air selama 10 menit.
Jika Anda tidak terbiasa makan makanan pedas, mulailah dengan sedikit jahe dan secara bertahap tingkatkan jumlah yang Anda gunakan. Berikut beberapa resep yang menggunakan jahe sebagai bahan utama:
Teh Jahe: Resep ini sederhana dan menenangkan, cocok untuk diminum sebelum tidur.
Bahan: 1 inci jahe, iris; 1 gelas air; madu (opsional)
Petunjuk: Didihkan air dan tambahkan irisan jahe. Biarkan mendidih selama 10 menit, lalu angkat dari api dan biarkan terendam selama 5 menit lagi. Saring potongan jahe dan maniskan dengan madu jika diinginkan. Menikmati!
Sup Wortel Jahe: Sup ini lembut dan beraroma, hanya dengan sedikit bumbu dari jahe. Ini sempurna untuk hari musim dingin yang dingin.
Bahan: 1 sendok makan minyak zaitun; 1 bawang
Kesimpulan
Jahe adalah bahan yang sangat serbaguna dan sehat yang dapat digunakan dengan berbagai cara untuk meningkatkan kesehatan Anda. Dari membantu pencernaan hingga membantu menghilangkan rasa sakit, jahe memiliki berbagai manfaat yang membuatnya layak untuk dimasukkan ke dalam makanan Anda. Cobalah beberapa tips ini dan lihat bagaimana jahe dapat membantu Anda merasa lebih baik.
Comments